おいしいアイスができるまで

■「わさび」のアイスクリームができるまで

 

 

①わさびのアイスクリームの作り方を紹介します。

 1回作るのに中くらいのわさびを2本使います。
 まず、わさびを殺菌消毒します。
 (ホシザキ電解水生成装置)

②わさびをおろし金でおろします。
 (涙が止まりません)

③ミルクベースを入れます。
 そして、麦芽水飴と三温糖で作った自家製シロップを

 入れて甘さを調整します。

④フリーザーに入れます。
 (アイスクリームが出来るまで、10分くらいかかります)

⑤おいしい「わさび」のアイスクリームのできあがりです。